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台北花園大酒店中餐冷盤主廚李竣凌師傅,今年為中國時報讀者示範柚子果雕嫦娥家族,包含嫦娥臺東縣海端鄉優惠房貸 、吳剛、玉兔、后羿,還有神來一筆的阿姆斯壯,另加天成文旅的吉祥物「嘟比」與蜂巢旅店吉祥物「Q比」,一大家族擺一起,非常可愛,充滿中秋歡樂氣氛。
李竣凌表示,果雕最重要就是安全,用刀動作一定要放慢;要選新鮮翠綠未辭水的柚子才能保存較久,雕好後,柚子切面可塗抹檸檬水避免氧化變黑,或噴水並以花蓮縣光復鄉汽車借款 屏東縣泰武鄉債務整合諮詢 臺東縣大武鄉身分證借款 保鮮膜包覆,放入冰箱,維持一周沒問題。
★台北花園大酒店╱台北市中正區中華路二段1號╱02-23146611
中國時報【(陳志東)】
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雲林縣大埤鄉小額貸款 李竣凌從16歲開始學果雕,至今已20年,曾拿下台北廚王爭霸賽動靜態蔬果雕刻組金牌、FHA馬來西亞2015國際廚藝競賽自助餐檯藝術擺設靜態金牌獎等獎項,擅長呈現果雕的豐基隆市七堵區銀行貸款 富色澤與形色。
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